Le razze animali attualmente a bassa consistenza numerica sono state nel tempo progressivamente abbandonate proprio a causa della loro bassa produttività che determinava e tuttora determina un minor reddito per l'allevatore.
Per colmare, almeno parzialmente, questo differenziale di reddito, attraverso il bando viene erogato un premio per il mantenimento di capi appartenenti a razze autoctone minacciate dal rischio di abbandono.